영광 갯벌 천일염은 세계 5대 갯벌 중 하나인 서해 청정해역인 칠산바다의 바닷물, 조수 간만의 차가 커 16㎞ 이상 펼쳐진 양질의 갯벌, 오뉴월의 따뜻한 햇볕과 4월부터 불어오는 북서풍인 하늬바람이 어우러져 만들어 내는 소금이다.
 

특히, 영광 칠산 갯벌천일염은 자생하는 생물들에 의해 생성된 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄을 다량 함유한 갯벌에서 생산되어, 타 주산지의 천일염에 비해 미네랄 함량은 높고, 염화나트륨 함량이 낮은 알칼리성 소금으로 맛있고 건강에도 좋다.
이는 영광 갯벌은 늦가을에 갯벌이 갈라져 열리고 이듬에 봄에 봉합되는“자연객토현상”이 주기적으로 이루어져 미네랄 함량이 자연스럽게 보존된 결과이다.
영광군은 2012년 3월부터 영광천일염 지리적표시 단체표장 등록 사업을 추진하여 미네랄이 풍부한 저염의 품질, 영광굴비를 만드는 영광천일염만의 특성(섶간), 조선왕조실록 문헌을 통한 역사성 등을 입증하여 2013년 9월 11일에 특허청으로부터“영광천일염 지리적표시 단체표장 상표등록을 최종 결정 받아 영광천일염만의 특수성을 인정받았다. (출처 영광군청)

영광굴비와 함께 영광을 대표하는 특산품으로 천일염이 있어요~

굴비에 짭조름한 맛을 더해주는 친환경 천일염!

영백염전에서는 아이들과 함께 염전체험도 할 수 있답니다^^

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